春のお菓子を詰め合わせました

木々の芽の膨らみが大きくなり、桜の開花が待ち遠しいこの頃です。
今月は桜にちなんだ焼き菓子セットをご用意しました。

🌸さくらづくしの「桜セット」1000円

《内容》
さくらのメレンゲ3袋
さくらのフィナンシェ2袋

🌿春を詰め込んだ「春セット」2000円

《内容》
さくらのメレンゲ10個入り1袋
よもぎのフィナンシェ2袋
キャレ・フレーズ2袋
抹茶と黒豆のサブレ2袋
《New!》ほうじ茶とショコラ・オ・レのサブレ2袋

先月のバレンタインセットと同様、こちらも3月10日～、美容室sora hair&spa さんで販売させていただく予定です。
ぜひ春の味をお持ち帰りくださいね♪

詳しく一つずつお菓子をご紹介。

当店大人気の「さくらのメレンゲ」。甘味と塩味のバランスが絶妙！さくらの香りがふわっと広がります。

自家製桜葉のシロップ漬けを加えた「さくらのフィナンシェ」。アクセントで上にのせた桜花の塩漬けも自家製です。さくらのメレンゲと同様、春の香りをたっぷりご堪能いただけます。

いちごの甘酸っぱさをぎゅっとパイの中に閉じ込めた「キャレ・フレーズ」。発酵バターの香りといちごジャムの相性は抜群です。

よもぎの香り豊かな「よもぎのフィナンシェ」。草餅を連想させるしっとりとした食感に、アクセントで加えた栗の渋皮煮が良く合います。

カラメリゼした黒豆が香ばしい「抹茶と黒豆のサブレ」。黒豆の香ばしさと抹茶の香りがお茶請けにぴったりです。

新作！「ほうじ茶とショコラ・オ・レのサブレ」。ほうじ茶の香ばしさと、ミルクチョコのコクのある甘さがベストマッチ！さくら茶や中国茶など、いろいろなお茶のお共にぜひどうぞ。

近頃は春が短く感じますが、今年もぜひさくらをご堪能くださいね＾＾
皆様からのお声がけ、お待ちしています♪