チョコレートを使ったお菓子です お菓子にあわせて数種類のチョコレートを使い分けて作っています フォンダンショコラガトーショコラサブレ・塩ショコラケーク・オ・ショコラガレット・ショコラ・フランボアーズフォンダンショコラ