マーマレードとフルーツタルト

すこしずつ、温かくなってきた気がしますが。
この季節は、いろいろな柑橘類が並び始めます。

国産のオレンジでマーマレードを作りました。

コクのある甘みと、皮の苦みが絶妙にバランスしたジャムができました。

フルーツタルトのご注文を頂きましたので、上にのせるフルーツにも、ふんだんに柑橘類を使いました。

お誕生日おめでとうございます。

ご注文ありがとうございました。