今回の目玉は、小杉農園さんの梅を使用した炭酸ゼリーです。
この季節ならではのさくらんぼをサンドしました
赤肉メロンたっぷりのジューシーなタルトが完成しました。
パイナップルの甘い香りをぎゅっととじ込めました。