2020年5月24日 / 最終更新日時 : 2020年5月24日 yazu8282 お菓子作りあれこれ パイ生地仕込み その2 3時間ほど休ませたら、まずは伸ばしていきます 当研究所には、パイローラーなる文明の利器はありません ひたすら人力のみで伸ばしていきます 途中で形を整えながら ひたすら伸ばします 長さを測りながら このような形に折り込んで 最終的に、4つ折りにします ここで再度お休みです この作業を3回繰り返して、パイ生地の完成です 最終的には、この様に・・・