京王8000系ケーキ(その4)
部品がそろったので、組み立てていきます
まずは四角く切ったスポンジに、フルーツをサンドして、生クリームを塗ります
サンドのフルーツは、ブドウにしました

ここにクッキーを貼り付けていきます


上の部分の周囲をぐるっと一周、クリームの絞りで飾ります
こうする事で、クッキーが安定してくっついてくれます
ここまでくれば一安心。上にフルーツを乗せていきましょう

造り慣れている丸いケーキと違って、バランス良く載せるのに気を使うのです
とは言っても、何度もやり直す事はできません。基本は一発勝負です
こんな感じかな・・・・

ついに完成です!!


特急新宿行きです!
電車好きのお子さんのハートをつかめるでしょうか・・・?
ご注文ありがとうございました!