京王8000系ケーキ（その４）

部品がそろったので、組み立てていきます

まずは四角く切ったスポンジに、フルーツをサンドして、生クリームを塗ります
サンドのフルーツは、ブドウにしました

ここにクッキーを貼り付けていきます

上の部分の周囲をぐるっと一周、クリームの絞りで飾ります
こうする事で、クッキーが安定してくっついてくれます

ここまでくれば一安心。上にフルーツを乗せていきましょう

造り慣れている丸いケーキと違って、バランス良く載せるのに気を使うのです
とは言っても、何度もやり直す事はできません。基本は一発勝負です

こんな感じかな・・・・

ついに完成です！！

特急新宿行きです！
電車好きのお子さんのハートをつかめるでしょうか・・・？

ご注文ありがとうございました！